La journée sera composée d'activités formatives animées par des scientifiques et des expert·e·s ainsi que par des ateliers pratiques, de dégustation et création de contenus.
Objectifs spécifiques
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Sensibiliser
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Revalorisation des livrables, dégustation
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Publications scientifiques et de vulgarisation
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Compléter les données scientifiques récoltées en 22 et 23
Public-cible
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Etudiant·e·s des blocs 1-2 et 3 de la section Bachelier en Diététique
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Étudiant·e·s de Tourisme et Gestion hotellière
Une équipe d’étudiant·e·s sera active dans l’accueil et la bonne orientation des équipes d'étudiants vers les différents ateliers.