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La Haute École Provinciale de Hainaut – Condorcet a eu le plaisir d’accueillir, le 11 mars dernier, Fabrice DeClerck, expert international reconnu dans les domaines de la santé environnementale, de la nutrition et du développement durable. Chercheur belge, spécialiste des interactions entre alimentation et environnement, Fabrice DeClerck est directeur scientifique de la plateforme de recherche EAT, à l’origine de l'étude de référence Eat-Lancet (2019) sur le « régime de santé planétaire » ; ainsi que le coordinateur du chapitre sur l’alimentation dans le dernier rapport de la plateforme intergouvernementale sur la biodiversité (IPBES, 2024). De passage en Belgique, il a accepté de venir à la rencontre des étudiant(e)s et de l’équipe pédagogique du Bachelier en Diététique du campus de Tournai. Au programme : Une conférence et des échanges autour des enjeux liant alimentation, santé et environnement Cet événement illustre pleinement l’engagement de la Haute École Provinciale de Hainaut - Condorcet et de son Département de la Santé à former des professionnels conscients des enjeux de durabilité et acteurs de la transition écologique. |
